藍

藍

① 3月に苗床に種子をまく。
② 5月に苗を4～5本単位で定植する。

③ 7月～8月に、葉のくきを地面から5cm位の所で刈り、天日で葉を乾燥させる。（一番刈り）

④ 9月　乾燥葉に水を加え、毎日かくはんして発酵させ、すくもを作る。
⑤ 10月　すくもにアルカリ液、石灰、ぶどう糖、小麦粉などを用いて藍を建てる。

⑥ 　⑤で藍の染液ができるので、糸や布を染液につけて染める。染液につける、あげるを繰り返すことによって、青が次第に濃くなっていく。希望の濃さに染めたら、うすい酢につけて定着させ、乾燥して出来上がり。